Bring Frigoscandia uddanner i 2008/2009 sine chauffører i kvalitetsbevidst levnedsmiddel håndtering. Omkring 400 chauffører skal i det første halvår af 2009 gennemgå den skræddersyede uddannelse indenfor levnedsmiddellogistik. Formålet er at øge kundskaberne når det drejer sig om alt lige fra håndtering af kølede og frosne levnedsmidler til regelsættet omkring transporter og pallehåndtering.
Bring Frigoscandia vil med denne uddannelsesindsats nå ud til både egne chauffører samt eksternt tilknyttede chauffører. Uddannelserne vil ske på 11 steder rundt omkring i Sverige.
”Ved at videreuddanne vore chauffører kvalitetssikrer vi en vital del i vores levnedsmiddellogistik”, siger Jörgen Stadler,
som er Kvalitets- og miljøchef i Bring Frigoscandia.
”Vort mål er at opnå optimalt levnedsmiddelsikre og pålidelige transporter.”
Der stilles ligeledes høje krav til de køretøjer, som chaufførerne kører i, og disse gennemgår en såkaldt ATP-klassificering. ATP er en international overenskomst for køretøjer beregnet for levnedsmiddeltransporter, og for at blive ATP-klassificeret skal køretøjet opfylde visse kriterier, når det gælder isoleringsværdi og minimums køleeffekt. Bring Frigoscandias køretøjer er udstyret med målere, som hvert 5. minut registrerer temperaturen inde i vognen. Disse oplysninger gemmes i 12 måneder, og via den registrerede historiklog kan man nøjagtigt se, hvilke temperaturer godset har været udsat for.
”Lige så selvfølgeligt som det er, at tømreren har en tommestok at måle med, lige så selvfølgeligt er det for vore chauffører at have et håndtermometer med sig for at kontrollere temperaturen på det gods man har ansvar for”, afslutter Jörgen Stadler.